Menangkal Hama, Jaga Keseimbangan Ekosistem

Pertanian Organik
BEBERAPA batang serai dan dedaunan ia rajang lalu dilumatkan bersama cabai dan bawang putih hingga halus. Sebutir telur ayam tidak lupa dicampurkan sebagai perekat bahan. Hasil pengadonan tersebut selanjutnya direndam dengan air di jeriken tertutup selama beberapa hari.

Itu bukanlah adonan masakan, melainkan pestisida organik yang digunakan untuk mengendalikan hama di lahan pertanian milik Yayasan Usaha Mulia (YUM), Cianjur, Jawa Barat. “Pestisida organik harus ada unsur pedas, pahit, dan bau (beraroma menyengat),” jelas Kepala Proyek Pertanian Organik YUM, Oleh, Jumat (9/6).

Oleh menjelaskan sebagian besar bahan pestisida itu diambil dari sekitar lokasi lahan. Ada yang tumbuh liar, ada pula yang memang sengaja ditanam.

YUM mengelola sekitar 0,6 hektare lahan di Desa Cibadak, Kecamatan Sukaresmi, Cianjur. Mereka menanam aneka sayuran dan hortikultura dengan menerapkan sistem pertanian organik. Mulai penyiapan bibit, pengolahan lahan, pemupukan, pengendalian hama, hingga teknik pascapanen.

Tanaman yang dikelola yayasan sosial itu pun tumbuh dan berkembang subur. Selain kondisi lahan dan iklim yang sesuai, pertumbuhan dan perkembangan tanaman ditunjang dengan perawatan intensif. Hampir tidak pernah ada serangan hama secara masif atau meluas.

“Hama masih biasa menyerang walaupun tidak banyak, tapi untuk serangan penyakit belum pernah terjadi,” aku Oleh.

Serangan hama telah diantisipasi sejak dini sehingga tidak sampai menggerogoti pertumbuhan tanaman. Beberapa teknik sederhana pun dikembangkan untuk menghambat pertumbuhan dan laju populasi organisme pengganggu. Upaya pencegahan dari hulu hingga hilir tersebut dilakukan secara terpadu.

Pertanian Organik

Menjaga pola tanam
Pengendalian hama dan penyakit dimulai dari pemilihan benih berkualitas. Oleh dan kawan-kawan mengunakan benih dari tanaman yang dibudidayakan sendiri. Hal itu bertujuan menjamin keunggulan serta keorganikan tanaman. Benih untuk tanaman organik masih langka di Indonesia sehingga mereka memilih membenihkan sendiri.

Kesimbangan unsur hara juga tidak luput diperhatikan, sejak di persemaian hingga penanaman dan perawatan berkala. Kebutuhan unsur hara diasup melalui pupuk yang dikompos dari campuran kotoran ternak, rerumputan, dan tumbuhan hijau. Mikroorganisme lokal (mol) pun digunakan untuk mempercepat pengomposan.

“Bakteri pengurai kami biakkan di media dari tetes tebu (molase). Setelah terfermentasi, cairannya dituangkan secukupnya ke bahan kompos,” kata Oleh.

Pola dan teknik penanaman juga menjadi kunci keberhasilan YUM dalam mengendalikan serangan hama. Mereka menerapkan rotasi dan diversifikasi tanaman dalam satu hamparan. Musim tanam dilakukan secara bergilir pada jenis sayuran daun dengan umbi dan sayuran buah dengan kacang-kacangan.

Jenis tanaman untuk setiap bedengan pun bervariasi. Jika salah satu bedengan ditanami selada, bedengan di sebelahnya ditanami bayam dan bedengan berikutnya ditanami sawi. Tanaman yang sama baru akan ditanam setelah berseling empat bedengan dengan jenis sayuran yang lain.

“Pengaturan musim dan pola tanam untuk memutus siklus makanan bagi hama karena hama untuk setiap jenis tanaman berbeda-beda,” tambahnya.

Pengendalian hama juga dilakukan melalui penanaman serai dan beberapa tumbuhan tertentu sebagai tanaman pagar. Aroma mereka yang menyengat diharapkan dapat mengusir hama. Selain itu, terdapat beberapa wadah yang diolesi lem sebagai perangkap serangga.

Hanya mengusir, bukan membunuh menjadi prinsip dasar pengendalian hama secara alamiah atau organik. Perlakuan ini guna melindungi kehidupan mikroorganisme penyubur tanah dan menjaga keseimbangan rantai makanan dalam ekosistem. 

“Hama pada tanaman satu belum tentu hama bagi yang lain. Bisa jadi mereka justru predatornya,” jelas pegiat lingkungan di Jawa Barat Joni, di kesempatan terpisah.

Oleh menambahkan pemakaian pestisida alami merupakan langkah terakhir, bahkan jarang digunakan saat menanggulangi serangan hama. Mereka lebih sering memakai cara manual, yakni menyingkirkan langsung hama dengan menggunakan tangan. “Hamanya kan tidak banyak. Jadi, masih bisa ditangani secara manual.”

Variasi produk
Pertanian organik di YUM dirintis sekitar 2010 dan kini ditangani enam pekerja. Usaha ini semula untuk memenuhi kebutuhan penghuni panti asuhan yang mereka kelola. Lambat laun upaya tersebut berkembang menjadi usaha produktif dan menjadi satu di antara sumber pemasukan tetap bagi yayasan.

Panen sayuran di YUM dilakukan dua kali seminggu. Produksinya sekitar 200-250 kilogram dari berbagai jenis dalam sekali panen. Hasil panen tersebut dikemas dengan keranjang bambu setelah disortir dan dicuci hingga bersih. Setiap keranjang berisikan 6-10 jenis produk dan dibanderol sebesar Rp75 ribu.

“Biar konsumen memiliki banyak pilihan sayuran untuk diolah sehingga tidak bosan. Mereka juga bisa memesan jenis sayuran apa saja dalam satu bongsang (keranjang bambu),” jelas Vidian Purbosari, staf di bagian pascapanen.

Produk pertanian organik tersebut dipasarkan langsung ke konsumen di Jakarta. Ada sekitar 300 orang dan delapan restoran menjadi pelanggan tetap. Paket untuk pelanggan perorangan masing-masing seberat 4 kilogram dan untuk setiap restoran seberat 5-10 kilogram. (Aries Munandar)

COMMENTS

Name

Beranda Negeri,34,Edukasi,12,Ekologi,55,Ekonomika,45,Inspirasi,34,Jelajah,20,Realitas,16,Riwayat,12,Tekno,11,Tradisi,58,
ltr
item
PeladangKata: Menangkal Hama, Jaga Keseimbangan Ekosistem
Menangkal Hama, Jaga Keseimbangan Ekosistem
https://2.bp.blogspot.com/-gI3xNMIQzOc/WVeGjk_651I/AAAAAAAADWA/cC6hzSJhVb4-ZJAnbALhkq0NPndagPiiACLcBGAs/s200/Ekonomi_Tani%2BOrganik_1.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-gI3xNMIQzOc/WVeGjk_651I/AAAAAAAADWA/cC6hzSJhVb4-ZJAnbALhkq0NPndagPiiACLcBGAs/s72-c/Ekonomi_Tani%2BOrganik_1.jpg
PeladangKata
http://www.peladangkata.com/2017/07/menangkal-hama-jaga-keseimbangan.html
http://www.peladangkata.com/
http://www.peladangkata.com/
http://www.peladangkata.com/2017/07/menangkal-hama-jaga-keseimbangan.html
true
1600297275400218305
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy